Dr hab. inż. Agnieszka Ossowska jest pracownikiem zespołu Biomateriałów w Katedrze Inżynierii Materiałowej i Spajania na Wydziale Mechanicznym Politechniki Gdańskiej. Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Materiałoznawczego, Polskiego Stowarzyszenia Biomateriałów oraz Grupy PGV. W latach 2011 – 2014 pełniła funkcję edytora w czasopiśmie Advances in Materials Science. Stale rozwijając się naukowo i podnosząc swoje kompetencje, uczestniczy w krajowych i międzynarodowych stażach, szkoleniach i programach badawczych. Głównym obszarem prowadzonych badań są materiały stosowane w implantologii. Prace skupiają się na modyfikacji i analizie właściwości warstwy wierzchniej implantów tytanowych, które mogą przedłużyć żywotność implantów metalowych wykorzystywanych w stomatologii i ortopedii. Prof. Ossowska zajmuje się również badaniem odporności korozyjnej uzyskanych cienkich warstw tlenkowych w środowiskach imitujących płyny ustrojowe. W swojej działalności naukowej opublikowała ponad 54 prace, w tym 1 monografię, 2 rozdziały do monografii, 6 rozdziałów w książkach i ponad 10 artykułów z listy JCR. Była kierownikiem 2 projektów i współwykonawcą w 5 projektach m.in. NCN, KBN i ERA – MATERA.